Gnocchi di patate 'classico'
Gnocchi di patate sind ein typisch italienisches Gericht. Das Originalrezept für frische Gnocchi enthält Kartoffeln, „OO“-Mehl und eine Prise Salz. Die Kartoffeln werden gekocht und püriert, dann mit dem Mehl vermischt und fachmännisch zu ovalen Kugeln geknetet. Die Gnocchi sind leicht zu kochen und fertig, wenn sie an die Oberfläche kommen. Anstatt sie zu kochen, kann man sie auch in Butter braten. Die Außenseite wird dann schön knusprig und goldbraun, während das Innere weich bleibt.
Kochzeit: 1 bis 2 min.
Abmessungen: 15 x 20 mm
Gewicht: 5,5 g
Verpackung(en)
Art. 00150
1 kg
