Gnocchi in delizioso e ricco sugo alla bolognese.
Gli gnocchi sono i famosi cuscini di pasta italiani fatti con farina e patate schiacciate. Cuoceteli in acqua salata, e sciacquateli bene. Poi friggeteli in padella con un po’ di olio d’oliva. In questo modo l’esterno diventerà bello croccante, mentre l’interno rimarrà morbido. Serviamo questi stravaganti gnocchi con il nostro delizioso sugo alla bolognese premium. Una salsa nata da una bella collaborazione con la Butcher’s Craft di De Laet & Van Haver. Per il macinato misto è stato scelto il bianco-blu belga: tenero, succoso e, soprattutto, molto saporito.
