Dal 1993, Altoni produce pasta fresca con passione e orgoglio. Nel vecchio laboratorio di Pothoekstraat a Anversa, Toni, un italiano con la passione per la cucina italiana, ha iniziato a preparare pasta fresca artigianale per i ristoranti locali.
La preparazione di una pasta deliziosa inizia con la selezione di materie prime di altissima qualità. Per esempio, tutte le nostre paste fresche a nastro sono prodotte con il grano duro italiano “KRONOS” che garantisce che la pasta non perda la propria consistenza durante la cottura.
La preparazione di una pasta deliziosa inizia con la selezione di materie prime di altissima qualità. Per esempio, tutte le nostre paste fresche a nastro sono prodotte con il grano duro italiano “KRONOS” che garantisce che la pasta non perda la propria consistenza durante la cottura.
Il processo di produzione è caratterizzato da diversi fattori che portano alla realizzazione di pasta e sughi di qualità consistente.
Ciò che è iniziato in Altoni è ora parte di Altoni Kelderman nv, una società specializzata nella preparazione di piatti per pasti di alta qualità. L’unione delle forze ha creato un’azienda forte e dinamica, pronta per il futuro.