Freschi di stagione: i medaglioni di selvaggina
Attualità
18 settembre 2023
Seguendo il ritmo delle stagioni Altoni propone una pasta ripiena con ingredienti locali freschi a seconda del periodo dell’anno. L’autunno è il momento di inserire la selvaggina nei nostri menu.
I medaglioni di selvaggina, con il loro ripieno saporito e puro, piaceranno sicuramente ai vostri clienti. Cervo, cinghiale e fagiano sono tutti sapori che costituiscono la base di questa pasta deliziosamente ripiena. I pezzi di selvaggina, i funghi grigliati e i frutti rossi sono chiaramente riconoscibili all’interno del ripieno. Serviteli in tavola con del brodo di selvaggina, e del vino rosso.
Siete curiosi? Richiedete un campione dei nostri prodotti scrivendo a verkoop@altoni-kelderman.be oppure chiedendoli al vostro rivenditore di fiducia.
