Fettuccine all'uovo
Les fettuccines appartiennent à la famille des pâtes longues et plates. Ces pâtes sont très polyvalentes et peuvent donc être servies avec différentes sauces. Ces pâtes fraîches, tréfilées dans un moule en bronze, ont une structure légèrement rugueuse, qui absorbe mieux la sauce. Ce mode de fabrication traditionnel garantit des pâtes fraîches uniques qui se mangent sans faim…
Temps de cuisson: 2 à 3 min.
Mesures: 8 mm
