Spaghetti alla chitarra all'uovo
Eine originelle Spaghetti-Variante sind die „Spaghetti alla chitarra“ oder einfach „quadratische Spaghetti“ genannt. Diese frischen Spaghetti werden aus Semolina Kronos hergestellt, einem Hartweizen, der zu den besten Italiens zählt. Dieser Hartweizen hat eine hervorragende Struktur, die dafür sorgt, dass die Pasta beim Kochen nicht an Festigkeit verliert. Frische Pasta „al dente“, wie sie sein soll !
Kochzeit: 3 bis 4 min.
Breite: 2 mm
Verpackung(en)
Art. 00430
1 kg
