Tagliatelle all'uovo
Tagliatelle is, samen met spaghetti, waarschijnlijk de bekendste van de lange pasta’s. Tagliatelle is een lange platte pasta van ongeveer 4 mm breed. Deze verse pasta, geperst door een bronzen mal, heeft een licht ruwe structuur waardoor de saus beter wordt opgenomen. Deze traditionele wijze van pasta maken, zorgt voor een unieke verse pasta waar je niet genoeg van krijgt ...
Kooktijd: 2 à 3 min.
Breedte: 4 mm
