Medaglioni van witte asperges in geklaarde ramen
Suggestie
Medaglioni van witte asperges in geklaarde ramen van geroosterde kalfsbeenderen, paksoi en beukzwam
WEETJE
Voor de aspergevulling maken we gebruik van vacuümgegaarde asperges. Deze worden rechtstreeks door de kweker aangeleverd en door ons heel zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd. De voordelen van vacuümgegaarde asperges ? Bij de bereiding blijven alle pure smaken en voedingsstoffen behouden. Dat proef je !
