Orecchiette bio con salsa all’arrabbiata piccante, salsiccia e pecorino.
Rendete il sugo all’arrabbiata ancora più piccante aggiungendo della ‘nduja. Questa spezia italiana, composta da carne di maiale macinata e peperoni rossi maturati al sole, trasformerà letteralmente il piatto in una bomba di sapore.
Le orecchiette (orecchie in italiano) fanno riferimento alla forma di questa pasta. Una pasta originale e divertente che si abbina a molti sughi.
