Medaglioni di asparagi con salmone affumicato a freddo in casa, ajo blanco, olio di gamberi, e uova di quaglia
CONOSCEREPer il ripieno di asparagi utilizziamo asparagi cotti sottovuoto che sono consegnati direttamente dal coltivatore e selezionati da noi con estrema cura in base alla loro qualità. Quali sono i vantaggi degli asparagi cotti sottovuoto? Tutti i sapori e i nutrienti puri vengono conservati durante la preparazione, e il gusto è assicurato!