Spaghetti alla chitarra con ragù preparato al momento a base di pancetta, carne da brodo, vino rosso, brodo vegetale, e verdure saltate in padella tra cui le carote, il sedano e le cipolle. Servite in tavola con parmigiano e foglie di sedano.
Spaghetti alla chitarra con ragù preparato al momento a base di pancetta, carne da brodo, vino rosso, brodo vegetale, e verdure saltate in padella tra cui le carote, il sedano e le cipolle. Servite in tavola con parmigiano e foglie di sedano.
