Ravioli al gorgonzola cremoso con pere, cicoria e noci
Suggerimenti
Servite in tavola i ravioli al gorgonzola cremoso con pere e cicoria stufate. Preparate una salsa di brodo vegetale, panna e gorgonzola, fino ad ottenere una consistenza omogenea, poi versatela sui ravioli. Impiattate con del prosciutto crudo, noci, e prezzemolo.
