Paccheri mit Blumenkohl, konfierter Zitrone, Kichererbsen, Feta und Sahnesauce
Aus den Kichererbsen, dem Feta und der Sahne eine Farce herstellen und gut würzen. Die Paccheri damit füllen. In eine Auflaufform geben und bei 180 Grad im Ofen garen. Etwas Sahne dazugeben und 8 Minuten backen. Die Blumenkohlröschen mit den ganzen Kichererbsen anbraten und die fein gehackte konfierte Zitrone hinzufügen. Würzen. Auf die Paccheri geben, wenn sie aus dem Ofen kommen, und mit frischen Kräutern garnieren.
