Medaglioni-Trio von Wild mit Entenbrust

Anregung
Altoni recept medaglioni wild met eendenborst

Servieren Sie das Trio aus Wildmedaglioni mit sanft gebratener Entenbrust, Shimeji und einer Rote-Bete-Sauce. Mit mariniertem Rotkohl, Cassis und Schokoladensauce abschließen. Zum Abschluss mit Schokoladenstreuseln bestreuen!

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