Fusillone con fagiano, pancetta affumicata e cavolo a punta in salsa leggera a base di panna.
Il fusillone, ovvero il fratello maggiore dei fusilli, offre enormi possibilità. È l’ideale per gli abbinamenti sia a una salsa ricca di verdure, carne o frutti di mare, sia a una più leggera. Condite la salsa a base di panna con della senape grezza per aggiungere la spezia mancante.
