Una deliziosa variante delle classiche tagliatelle! Questa pasta fresca, pressata in uno stampo di bronzo, ha una consistenza leggermente ruvida che permette al sugo di essere assorbito meglio. Le tagliatelle si abbinano perfettamente ai ragù italiani, ai sughi di pomodoro, e a salse cremose.
Tempo di cottura: da 2 a 3 min.
Larghezza: 4 mm.