Frais de saison: medaglioni trio de gibier
30 septembre 2024
Au rythme des saisons, Altoni propose des pâtes farcies avec des ingrédients locaux frais de l'époque. L'automne est le moment de mettre le gibier au menu.
Le gibier medaglioni avec sa garniture savoureuse et pure de gibier est sûr de plaire à vos clients. Le cerf, le sanglier et le faisan sont autant de saveurs qui constituent la base de ces pâtes délicieusement fourrées. Les morceaux de gibier, les champignons grillés et les baies rouges sont clairement reconnaissables dans la garniture. Assaisonné avec du fond de gibier et du vin rouge.
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