Au rythme des saisons, Altoni propose des pâtes farcies avec des ingrédients locaux frais de l'époque. Des garnitures surprenantes qui, en tant que suggestion sur le menu, offrent à vos clients une toute nouvelle expérience à chaque fois.
De janvier à mars, cette medaglioni chicon est disponible. La chicorée est caramélisée pour créer un joli contraste de goût avec la légère amertume typique de la chicorée.
