Sauce carbonara
Cette sauce est un vrai classique italien. La sauce traditionnelle est préparée avec de la pancetta copata de première qualité, du Parmigiano Reggiano, du vin blanc, de la crème entière et fi nie avec du jaune d’oeuf.
Cette sauce est un vrai classique italien. La sauce traditionnelle est préparée avec de la pancetta copata de première qualité, du Parmigiano Reggiano, du vin blanc, de la crème entière et fi nie avec du jaune d’oeuf.
